Cazuela De Hamburguesa De Ostras

Freír la hamburguesa sin apretar hasta que esté toda dorada, dándole vueltas con una espátula durante la fritura para que no se rompa demasiado.

Luego agregue las ostras escurridas y continúe friendo hasta que los bordes exteriores se doblen, aproximadamente 5 minutos.

Reservar y mezclar el líquido de las ostras con el pan rallado, el perejil y la cebolla.

Sazone con sal y pimienta.

Agregue a la carne dorada y las ostras, revolviendo ligeramente para mezclar.

Poner en una cacerola bien engrasada y hornear a 350° durante 45 minutos.

Antes de sacar del horno, colóquelo debajo del asador durante unos segundos para que la parte superior se dore.