Casserole Hamburger Huître

Faites frire le hamburger sans serrer jusqu'à ce qu'il soit entièrement doré, en le retournant avec une spatule pendant la friture pour qu'il ne soit pas trop brisé.

Ajoutez ensuite les huîtres égouttées et continuez à frire jusqu'à ce que les bords extérieurs se recourbent, environ 5 minutes.

Réserver et mélanger le liquide des huîtres avec la chapelure, le persil et l'oignon.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

Ajouter à la viande dorée et aux huîtres, en remuant légèrement pour mélanger.

Mettez dans une cocotte bien beurrée et enfournez à 350° pendant 45 minutes.

Avant de sortir du four, glisser sous le gril quelques secondes pour que le dessus puisse dorer.