查尔斯顿螃蟹和粗玉米粉
家人的最爱！简单、美味、舒适的奶酪粗粉和螃蟹。作为开胃菜或单独用餐都很棒。如果你喜欢辣，可以加入一整罐西红柿丁和青辣椒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸，然后将蒸锅放入锅中。
将蟹腿的关节处分开。
将帝王蟹腿放入蒸锅中，盖上锅盖，将火调至中火，将蟹腿蒸至香味四溢，蒸6至8分钟。
去掉蟹腿段。
当冷却到可以处理时，将蟹腿壳敲碎，剥去壳，取出肉。
将鸡汤放入锅中煮沸；慢慢地搅拌粗粒。
将火调至小火，盖上锅盖，将粗玉米粉煮至变软，约 20 分钟。
偶尔搅拌粗粒。
当粗玉米粉变稠变软时，将切达干酪和切块的西红柿与青辣椒搅拌成粗玉米粉，直至奶酪顺利融化。
在大煎锅中用中火将黄油和橄榄油融化。
当混合物开始冒泡时，加入青椒和甜洋葱；煮3至4分钟直至变软。
加入大蒜，煮约 2 分钟，直至散发出香味。
将蟹肉放入灯笼椒和洋葱中煮熟并搅拌，直至蟹肉热透。
将奶酪粉轻轻地混入螃蟹混合物中；煮3至5分钟以混合风味，即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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