Чашушули
Чашушули — это тушеная говядина по-грузински с помидорами, тушеная на медленном огне с перцем, луком, чесноком, кориандром и свежей зеленью, пока соус не прилипнет к каждому нежному кусочку.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Говядину нарезать кусками и обжарить до румяной корочки с нескольких сторон.
Добавьте лук, чеснок, перец, кориандр и чили, готовьте до появления аромата.
Добавьте измельченные помидоры и осторожно тушите, пока говядина не станет мягкой.
Уменьшайте соус до тех пор, пока он не станет блестящим и густым, а не жидким.
Добавьте кинзу и петрушку и подавайте с хлебом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий