Сырные энчиладас
Сырные энчиладас – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. нарезанного лука, 2 зубчика чеснока, измельченного, 1 ст. порошка чили, 2 ст. растительного масла и 1 ч. л. молотый тмин: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Обжарьте и перемешайте лук, чеснок и порошок чили с 2 столовыми ложками масла, пока лук не станет мягким.
Добавьте тмин, соль, перец и помидоры, разбивая помидоры.
Нагрейте до кипения; уменьшить нагрев. Варите на медленном огне без крышки до загустения, около 30 минут.
Смешать сыры. Нагрейте 1/2 стакана масла в сковороде, пока оно не станет горячим.
Слегка окуните каждую лепешку в масло, чтобы оно стало мягким; обсушите на бумажных полотенцах.
Окуните каждую лепешку в томатную смесь, чтобы она покрыла обе стороны.
Выложите примерно 2 столовые ложки сыра на каждую лепешку.
Сверните лепешку и поместите ее швом вниз в несмазанную прямоугольную форму (13 x 9 x 2 дюйма).
Вылейте томатную смесь поверх лепешек.
Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте без крышки при температуре 350°С, пока сыр не расплавится.
Сверху выложите ломтики авокадо, оливки или сметану.
Наслаждаться!
На 6 порций, 490 калорий на порцию.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий