Сырная запеканка для завтрака амишей

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне; готовьте и перемешивайте бекон и лук, пока бекон не подрумянится, около 10 минут.

Переложите бекон и лук в большую миску.

Добавьте картофель, яйца, сыр Чеддер, творог и швейцарский сыр.

Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока яйца не затвердеют, а сыр не расплавится, 45–50 минут.

Дайте постоять 10 минут, прежде чем разрезать и подавать.