Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet, 1 oignon moyen, 2 côtes de céleri, de l'eau et 1/2 c. sel ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le poulet dans une chaudière épaisse, ajoutez l'oignon, le céleri, le sel et le poivre; couvrir d'eau et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Retirez le poulet et laissez-le refroidir jusqu'à ce que vous puissiez le désosser.
Retirez et jetez l'oignon et le céleri.
Filtrez le bouillon. Chauffer le bouillon de poulet et le beurre à ébullition. Ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.
Ajouter les raviolis au bouillon bouillant, couvrir et cuire 12 minutes à faible ébullition.
Réchauffez le poulet au micro-ondes. Épaissir le bouillon avec un mélange de fécule de maïs et d'eau. Ajouter le poulet et bien mélanger avec les raviolis cuits.
🍷 Accords Parfaits
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