Курица и пельмени

Name: Курица и пельмени
Ingredients: 1 курица; 1 средний лук; 2 ribs сельдерей; вода; 1/2 tsp. соль или по вкусу; перец; 2 или 3 ст. масло

👁️ 6 просмотров

Курица с пельменями — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 курицы, 1 средней луковицы, 2 ребер сельдерея, воды и 1/2 ч. л. соль или по вкусу, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Пельмени #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 курица

1 средний лук

2 ribs сельдерей

вода

1/2 tsp. соль или по вкусу

перец

2 или 3 ст. масло

👨‍🍳 Приготовление

Положите курицу в тяжелый котел, добавьте лук, сельдерей, соль и перец; залейте водой и варите, пока курица не станет мягкой. Достаньте курицу и дайте остыть, пока не сможете отделить кости.

Удалите и выбросьте лук и сельдерей.

Процедите бульон. Нагрейте куриный бульон и сливочное масло до кипения. При необходимости добавьте еще соли и перца.

Добавьте пельмени в кипящий бульон, накройте крышкой и варите 12 минут при слабом кипении.

Разогрейте курицу в микроволновке. Загустите бульон смесью кукурузного крахмала и воды. Добавьте курицу и хорошо перемешайте с приготовленными пельменями.