Name: チキンとソーセージのガンボ
Ingredients: 1 1/2 lb. スモークソーセージ; 1 (3 1/2 to 4 lb.) ブロイラーフライヤー、切り分けて皮をむく; 1/4 c. 植物油; 1/2 c. 中力粉; 2 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 大きめのピーマン、みじん切り; 1 c. セロリ、みじん切り; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 2 qt. 水; 2 tsp. クレオール調味料; 1/8 tsp. ホットソース; 1/2 c. みじん切りネギ; 1/4 c. 新鮮なパセリ、みじん切り; 温かいご飯

チキンとソーセージのガンボ

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チキンとソーセージのガンボは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのスモークソーセージ、1（3 1/2から4ポンド）のブロイラーフライヤー、カットして皮を剥いたもの、1/4 cで作ります。植物油、1/2 c。中力粉と大きめの玉ねぎ2個のみじん切りを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。