Gumbo de Frango e Salsicha
Chicken And Sausage Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de linguiça defumada, 1 (3 1/2 a 4 lb.) fritadeira, cortada e sem pele, 1/4 xícara. óleo vegetal, 1/2 xícara. farinha de trigo e 2 cebolas grandes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Corte a salsicha longitudinalmente em 4 pedaços.
Corte os pedaços em fatias de 1/2 polegada.
Brown em forno holandês; drenar, reservando gotejamentos.
Reserve.
Frango marrom em gotas; ralo. Combine o óleo e a farinha no forno holandês.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o roux ficar da cor de chocolate (cerca de 30 minutos).
Adicione a cebola picada e os próximos 3 ingredientes.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Adicione água e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 45 minutos.
Adicione o frango, o tempero crioulo e o molho picante.
Cozinhe, descoberto, por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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