Faisceaux de poulet italiens
Chicken Bundles Italian est un dîner italien impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fait avec des poitrines de poulet moyennes, env. oignons verts tranchés, . huile d'olive, (10 oz) pqt. épinards hachés surgelés et c. Fromage ricotta faible en gras ou fromage cottage faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Désosser, peler et hacher grossièrement le poulet (1 1/2 tasse).
Dans une grande poêle, cuire le poulet et l'oignon dans l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les épinards partiellement décongelés et égouttés, les fromages, les épices et le jus de citron ; incorporer le poulet et l'oignon et ajouter du sel et du poivre au goût. Beurrer légèrement 8 moules à crème anglaise (10 onces) ou un moule à muffins.
Tapisser chacun d'un emballage de nems et verser le mélange de poulet en quantités égales dans chaque tasse.
Pliez les extrémités de chaque emballage sur le mélange de poulet et scellez pour former un paquet ; badigeonner du reste du beurre.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Détachez les paquets avec un couteau et retirez-les des tasses.
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