Куриный отвар

- МАРИНОВАНИЕ КУРИЦЫ

В миску добавьте курицу, соль, белый перец, имбирный сок и хорошо перемешайте.

Отложите курицу в сторону.

- ПРОМЫВАЙТЕ БЕЛЫЙ РИС.

Промойте рис в металлической миске или кастрюле пару раз, а затем слейте воду.

- ВАРИАНИЕ БЕЛОГО РИСА

Затем добавьте 8 стаканов воды и поставьте плиту на сильный огонь, пока она не закипит. Как только рисовая каша закипит, поставьте плиту на слабый огонь и помешивайте ее каждые 8–10 минут в течение примерно 20–25 минут.

Через 25 минут это необязательно, но вы можете добавить немного больше воды, чтобы приготовить рисовую кашу, чтобы она была менее густой или по вашему вкусу.

Далее добавляем в рисовую кашу замаринованную курицу и оставляем плиту на слабом огне еще на 10 минут.

Еще через 10 минут добавьте зеленый лук, нарезанный имбирь, 1 щепотку соли, 1 щепотку белого перца и перемешивайте 10 секунд.

Подавайте рисовую кашу в тарелке

По желанию: добавьте кориандр поверх рисовой каши.