चिकन करी
चिकन करी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड चिकन से बनाया गया, छिलका उतारकर छोटे टुकड़ों में काटा गया, स्वादानुसार नमक, 2 चम्मच। काली मिर्च, 1/3 सी. तेल और 1 1/2 बड़ा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को धोकर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
डच ओवन में तेल गरम करें।
चिकन डालें और मध्यम आंच पर ब्राउन करें।
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें।
पैन में प्याज, दालचीनी की छड़ी, इलायची और लौंग डालें।
प्याज को हल्का भूरा होने तक भूनिये.
यदि आवश्यकता हो तो और तेल डालें।
हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया, अदरक, लहसुन, जीरा और तेज पत्ता डालें।
मसालों को 4 से 5 मिनिट तक भूनिये, ज्यादा सूखने पर पानी छिड़क दीजिये.
केचप मिलाएं और चिकन को पैन में लौटा दें।
पानी में डालें और उबाल लें।
ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन नरम न हो जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 30 मिनट।
चावल या रोटी के साथ परोसें.
4 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें