Куриное карри
Куриное карри — впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов курицы, очищенной от кожи и нарезанной небольшими кусочками, соль по вкусу, 2 ч. л. черный перец, 1/3 стакана. масла и 1 1/2 большой луковицы, нарезанной. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Курицу вымойте и посыпьте солью и перцем.
Нагрейте масло в жаровне.
Добавьте курицу и обжарьте на среднем огне.
Удалите и зарезервируйте курицу.
Добавьте в сковороду лук, палочку корицы, кардамон и гвоздику.
Обжаривайте, пока лук не станет слегка коричневым.
При необходимости добавьте еще масла.
Добавьте куркуму, порошок чили, кориандр, имбирь, чеснок, тмин и лавровый лист.
Обжаривайте специи 4–5 минут, сбрызгивая водой, если они станут слишком сухими.
Добавьте кетчуп и верните курицу в кастрюлю.
Залейте водой и доведите до кипения.
Накройте крышкой и варите на слабом огне, пока курица не станет мягкой, а соус не загустеет, около 30 минут.
Подавайте с рисом или хлебом.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий