Caril de Frango
Chicken Curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 libras a 3 libras de frango, cortado, 1 xícara. cebola picada grosseiramente, 1/3 xícara. óleo, 1 colher de sopa. curry em pó e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma frigideira grande refogue a cebola no azeite.
Misture em um prato o curry em pó, o sal, o cominho, o coentro e a cúrcuma.
Cubra o frango com a mistura seca e frite na frigideira com a cebola até dourar levemente e ficar firme ao toque.
Triture no liquidificador até ficar líquido, a pimenta verde, a raiz de gengibre, o alho e a água.
Adicione esta mistura e mexa para misturar com o frango. Cozinhe o frango até ficar macio, adicionando água conforme necessário para manter uma xícara ou mais de molho no frango.
Sirva com arroz cozido simples e condimentos.
🍷 Combinações Perfeitas
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