南式咖喱鸡

南式咖喱鸡

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南方风格的咖喱鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3 至 3 1/2 磅肉鸡油炸机制成,切块,1/4 c。面粉,1/4 c。色拉油、2 瓣蒜瓣(切半)和 2 个中等大小的洋葱(切成薄片),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

在蜡纸上,给鸡肉涂上面粉。

在 12 英寸煎锅中,用中高火,加入热色拉油,将鸡肉煎至各面变成棕色。

从煎锅中取出鸡肉。

用中火滴下,煮大蒜、洋葱、芹菜、青椒、咖喱和盐,直至蔬菜变软(10 分钟),偶尔搅拌。

加入西红柿及其液体。

加入鸡块并加热至沸腾。

调小火,煮 40 分钟或直至鸡肉变软。

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