南式咖喱鸡
南方风格的咖喱鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3 至 3 1/2 磅肉鸡油炸机制成,切块,1/4 c。面粉,1/4 c。色拉油、2 瓣蒜瓣(切半)和 2 个中等大小的洋葱(切成薄片),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在蜡纸上,给鸡肉涂上面粉。
在 12 英寸煎锅中,用中高火,加入热色拉油,将鸡肉煎至各面变成棕色。
从煎锅中取出鸡肉。
用中火滴下,煮大蒜、洋葱、芹菜、青椒、咖喱和盐,直至蔬菜变软(10 分钟),偶尔搅拌。
加入西红柿及其液体。
加入鸡块并加热至沸腾。
调小火,煮 40 分钟或直至鸡肉变软。
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