चिकन एनचिलाडा पुलाव

चिकन को नरम होने तक उबलते पानी में पकाएं।

स्टॉक बचाएं. चिकन की हड्डी निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

एक कटोरे में प्याज, सूप, खट्टा क्रीम, शोरबा और हरी मिर्च मिलाएं।

2-क्वार्ट कैसरोल को चिकना करें और तल पर फटे हुए टॉर्टिला टुकड़ों की एक परत रखें। सूप मिश्रण की एक परत डालें, फिर चिकन के टुकड़े, फिर कसा हुआ पनीर।

पनीर के साथ समाप्त करते हुए इस प्रक्रिया को एक बार और दोहराएं। बिना ढके 350° पर 45 मिनट तक बेक करें।