Caçarola Enchilada De Frango

Cozinhe o frango em água fervente até ficar macio.

Economize estoque. Desosse o frango e corte em pedaços pequenos.

Misture a cebola, as sopas, o creme de leite, o caldo e a pimenta verde em uma tigela.

Unte uma caçarola de 2 litros e coloque uma camada de pedaços de tortilha rasgados no fundo. Adicione uma camada da mistura de sopa, depois os pedaços de frango e depois o queijo ralado.

Repita esse processo mais uma vez, finalizando com queijo. Asse a 350°, descoberto, por 45 minutos.