Sopa de Enchilada de Frango

Sopa de Enchilada de Frango

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Sopa Enchilada de Frango é um jantar impressionante. Feito com 12 tortilhas de milho, óleo para fritar as tortilhas, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 cebola pequena picada e 1 dente de alho amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte 6 tortilhas em tiras de 1/2 polegada; reserve.

Corte os outros 6 em triângulos e frite em óleo bem quente até ficar crocante; reserve.

Refogue a cebola e o alho no azeite em forno holandês.

Adicione os ingredientes restantes, exceto o queijo e a páprica.

Deixe ferver.

Cubra e cozinhe por 1 hora.

Adicione tiras de tortilha e queijo; cozinhe descoberto por 10 minutos.

Polvilhe com páprica e sirva com tortilhas fritas reservadas.

Rende 8 xícaras.

🍷 Combinações Perfeitas

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