Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo, cortada en cubitos (sin piel y sin huesos), 2 latas de crema de pollo, 1 pt. crema agria, 1 cucharadita. chile en polvo y 1 libra de queso monterey jack rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Freír la cebolla y el pollo. Mezcle el pollo, la cebolla, la crema de pollo, la crema agria y el chile en polvo en un tazón grande.
Dejar de lado.
Mezclar los dos quesos en un bol.
Coloca las tortillas.
Vierta 2 cucharadas colmadas de la mezcla de pollo en las tortillas.
Espolvorea queso encima.
Enrolle la tortilla. Repite este paso hasta haber usado todas las tortillas.
Coloque las tortillas en una fuente para hornear grande.
Vierta la mezcla restante sobre las tortillas enrolladas.
Espolvorea el queso restante encima.
Cocine, descubierto, a 250° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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