الانتشلادا الدجاج

نقطع البصل إلى شرائح ونقطع الجبن.

قطع الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.

في وعاء منفصل، أضيفي علبة كريمة شوربة الدجاج والحليب واتركيه جانباً.

يُقلى البصل والثوم في الزيت الساخن لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يذبل، مع الاستمرار في التقليب.

ضجة في الأوريجانو والملح والفلفل الحار والسكر.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، دون غطاء، مع الاستمرار في التحريك.

يُضاف الدجاج وتوابل التاكو، ويُقلب حتى ينضج الدجاج تقريبًا، ثم تُضاف الطماطم مع التحريك حتى ينضج. نحمص خبز التورتيلا قليلًا على نار متوسطة في مقلاة ألومنيوم، ونطهو على كل جانب لمدة 10 إلى 15 ثانية.

نخرج خليط اللحم ونضيفه ونلفه.

ضع جانب التماس لأسفل في طبق خزفي ضيق بالزبدة.

ضعي فوقها خليط الحليب وأخيرًا ضعي فوق كل هذا الجبن المبشور.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا، ثم تُغطى لمدة 15 دقيقة.

عندما تصبح جاهزة للتقديم، أضيفي الكريمة الحامضة فوقها.

يخدم 4.