Name: Куриные энчиладас
Ingredients: 1 белый лук; 2 cans (32 унции) помидоры; 1 tsp. соль; 8 to 11 мучные лепешки; 1 pkg. приправа для тако; 2 to 3 зубчики чеснока; 4 зеленый перец чили; 1/2 tsp. сахар; 2 c. сыр Чеддер; 2/3 c. молоко; 2 to 3 tbsp. масло; 1 tsp. орегано; 1 1/2 c. нарезанная кубиками курица; 1/2 to 3/4 c. сметана; 1 can крем-суп из курицы

Куриные энчиладас

👁️ 28 просмотров

Куриные энчиладас – это впечатляющий ужин. Готовится из 1 белой луковицы, 2 банок (32 унции) помидоров, 1 ч. л. соли, 8–11 мучных лепешек и 1 упак. приправа для тако, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Лук нарезаем кубиками и терем сыр.

Помидор нарезаем некрупными кусочками.

В отдельную миску добавьте банку сливок из куриного супа и молока и отставьте в сторону.

Обжарьте лук и чеснок в горячем масле около пяти минут до мягкости, продолжайте помешивать.

Добавьте орегано, соль, перец чили и сахар.

Тушить 10 минут, не накрывая крышкой, продолжая помешивать.

Добавьте приправу для курицы и тако, помешивая, пока курица не будет почти готова, затем добавьте помидоры, помешивая, до готовности. Слегка поджарьте мучные лепешки на среднем огне в алюминиевой сковороде, обжаривая с каждой стороны по 10–15 секунд.

Достаньте, добавьте мясную смесь и сверните рулетом.

Выложить швом вниз в узкую, смазанную маслом форму для запекания.

Залейте молочной смесью и, наконец, посыпьте все это тертым сыром.

Выпекать при температуре 375° около 25 минут, затем снять крышку на 15 минут.

Когда будете готовы подавать, добавьте сверху сметану.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии