Enchiladas De Pollo

Cortar la cebolla en trozos y desmenuzar el queso.

Cortar el tomate en trozos pequeños.

En un recipiente aparte agrega la lata de crema de pollo y la leche y reserva.

Saltee la cebolla y el ajo en aceite caliente durante unos cinco minutos hasta que estén tiernos, siga revolviendo.

Agregue el orégano, la sal, los chiles y el azúcar.

Cocine a fuego lento durante 10 minutos, sin tapar, siga revolviendo.

Agregue el pollo y el condimento para tacos, revolviendo hasta que el pollo esté casi cocido, luego agregue los tomates revolviendo hasta que estén cocidos. Tuesta ligeramente las tortillas de harina a fuego medio en una sartén de aluminio, cocinando por cada lado durante 10 a 15 segundos.

Retirar y agregar la mezcla de carne y enrollar.

Colóquelo con la costura hacia abajo en una cacerola estrecha untada con mantequilla.

Cubra con la mezcla de leche y finalmente cubra todo esto con el queso rallado.

Hornee a 375° durante unos 25 minutos, luego destape durante 15 minutos.

Cuando esté listo para servir, agregue la crema agria encima.

Sirve 4.