الانتشلادا الدجاج

ضع علبة واحدة من طماطم Ro-Tel والفلفل الأخضر الحار في الخلاط واضغط على زر التقطيع لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.

تُمزج طماطم Ro-Tel مع الجبن الكريمي والملح في وعاء الخلط. ضجة في الدجاج والبصل.

سخني زيت الطهي على نار متوسطة في مقلاة صغيرة واقلي التورتيلا واحدة تلو الأخرى حتى تنضج، لمدة 5 ثوانٍ لكل جانب ثم صفيها. يُسكب خليط الدجاج على كل خبز تورتيلا، ثم يُلف ويُوضع في طبق خزفي سعة 2 لتر في طبقة واحدة.

يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز في فرن على حرارة 305 درجة لمدة 30 دقيقة.

تُسكب صلصة الكريما الحامضة وتُوضع فوقها الجبن.

نرجعها للفرن دقيقتين لتذوب الجبنة.