Huhn in Wein
Chicken In Wine ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 1,3 kg schwerem Hühnchen, in Stücke geschnitten, mittelgroßen Zwiebeln, gewürfelt, ca. Mit geriebenen Karotten, Knoblauch und geschnittenen Pilzen (85 g) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braun geschnittenes Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer und Mehl bestreichen. Nehmen Sie das Hähnchen aus dem 3-Liter-Auflauf.
Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in die Pfanne geben. Abdecken und 5 bis 10 Minuten kochen lassen.
Pilze und Burgunderwein hinzufügen.
Gebräuntes Gemüse auskratzen und alles zusammen 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie feste Stücke aus der Pfanne und geben Sie sie abwechselnd in Schichten mit dem Hähnchen in die Auflaufform. Fügen Sie zu jeder Schicht zwei bis drei Zweige Petersilie, 1/4 Teelöffel getrockneten Thymian, Sellerieblätter und ein Lorbeerblatt hinzu.
Den erhitzten Wein über den Auflauf gießen.
Abdecken und 2 Stunden bei 350° backen. Mit gehackter Petersilie servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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