Pollo Al Vino
Chicken In Wine es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con hasta 3 libras de pollo, cortado en trozos, cebollas medianas, cortadas en cubitos, c. Zanahorias ralladas, ajo y champiñones en rodajas (3 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Dore el pollo cortado y cubierto con sal, pimienta y harina. Retire el pollo a una cacerola de 3 cuartos.
En una sartén, agregue las cebollas, las zanahorias y el ajo. Cubra y cocine de 5 a 10 minutos.
Agrega los champiñones y el vino de Borgoña.
Retire las verduras doradas y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
Saque los trozos sólidos de la sartén y alterne en la cacerola en capas con el pollo, agregando de 2 a 3 ramitas de perejil, 1/4 de cucharadita de tomillo seco, hojas de apio y una hoja de laurel a cada capa.
Vierta el vino calentado sobre la cazuela.
Tapar y hornear a 350° durante 2 horas. Servir con perejil picado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario