酒中鸡
酒中鸡是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 16 分钟内准备好。由 3 磅鸡肉制成,切块,中等洋葱,切丁,c.磨碎的胡萝卜、大蒜和切片蘑菇(3 盎司),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将鸡肉切成棕色,涂上盐、胡椒和面粉。将鸡肉放入 3 夸脱的砂锅中。
在煎锅中加入洋葱、胡萝卜和大蒜。盖上盖子煮 5 到 10 分钟。
加入蘑菇和勃艮第葡萄酒。
刮去褐色的蔬菜,一起煮 2 至 3 分钟。
从煎锅中取出固体块,与鸡肉分层放入砂锅中,每层加入 2 至 3 枝欧芹、1/4 茶匙干百里香、芹菜叶和一片月桂叶。
将加热的酒倒在砂锅上。
盖上盖子,350°烘烤2小时。与切碎的欧芹一起食用。
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