Hühnchen-Jambalaya
Chicken Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Backfett, 8 Brathähnchenstücke, Salz und Pfeffer, 1 grüne Paprika, gehackt und 1 Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Das Backfett in einer tiefen Schüssel, einer 12-Zoll-Pfanne oder einem Schmortopf schmelzen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
Braunes Hähnchen in Backfett; Aus der Pfanne nehmen.
Grüne Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Reis im Bratfett 5 Minuten kochen; oft umrühren.
Gewürze, Tomatensauce, Hühnerbrühe und Schinkenwürfel hinzufügen.
Hähnchenstücke in der Reismischung anrichten; zum Kochen bringen.
Gut abgedeckt 35 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis der Reis locker und das Hähnchen zart ist.
Ergibt 8 Portionen.
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