Name: Hühnchen-Parmigiana-Sandwiches
Ingredients: 1/2 c. natriumarme Tomatensauce; 2 tbsp. Tomatenmark; 1/4 c. gehackte Zwiebel; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tsp. getrockneter Oregano; eine Prise rote Paprikaflocken; 1/2 c. natriumarme Hühnerbrühe; 1 tbsp. trockener Sherry; 4 (3 oz.) Hähnchenschnitzel; 1/4 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tbsp. geriebener Parmesankäse; 2 1/4 oz. Teilentrahmter Mozzarella-Käse, in 4 gleich große Scheiben geschnitten; 4 (2 oz.) harte Brötchen, geteilt und geröstet; Bibb-Salat, Kirschtomaten und frischer Oregano zum Garnieren (optional)

Hühnchen-Parmigiana-Sandwiches

👁️ 3 Aufrufe

Chicken Parmigiana Sandwiches sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. natriumarme Tomatensauce, 2 EL. Tomatenmark, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 TL. Mit getrocknetem Oregano liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

👨‍🍳 Zubereitung

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Tomatensauce, Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch, 1/2 Teelöffel getrockneten Oregano und die roten Paprikaflocken zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; 2 Minuten köcheln lassen.

Heizen Sie den Grill vor und legen Sie eine Grillpfanne mit Folie aus. In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Hühnerbrühe und den Sherry zum Kochen bringen.

Fügen Sie das Huhn, den restlichen halben Teelöffel Oregano und den schwarzen Pfeffer hinzu.

💬 Kommentare