Name: Sanduíches de Frango à Parmegiana
Ingredients: 1/2 c. molho de tomate com baixo teor de sódio; 2 tbsp. pasta de tomate; 1/4 c. cebola picada; 2 cloves alho picado; 1 tsp. orégano seco; pitada de flocos de pimenta vermelha; 1/2 c. caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 tbsp. xerez seco; 4 (3 oz.) costeletas de frango; 1/4 tsp. pimenta preta moída na hora; 2 tbsp. queijo parmesão ralado; 2 1/4 oz. Queijo mussarela parcialmente desnatado, cortado em 4 fatias iguais; 4 (2 oz.) pãezinhos duros, divididos e torrados; alface americana, tomate cereja e orégano fresco para enfeitar (opcional)

Sanduíches de Frango à Parmegiana

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Sanduíches de Frango à Parmegiana são um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. molho de tomate com baixo teor de sódio, 2 colheres de sopa. pasta de tomate, 1/4 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho picados e 1 colher de chá. orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pequena e leve ao fogo médio, leve para ferver o molho de tomate, a pasta de tomate, a cebola, o alho, 1/2 colher de chá de orégano seco e os flocos de pimenta vermelha.

Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 2 minutos.

Pré-aqueça o frango e forre uma assadeira com papel alumínio. Em uma frigideira grande antiaderente, em fogo médio-alto, leve o caldo de galinha e o xerez para ferver.

Adicione o frango, a 1/2 colher de chá restante de orégano e a pimenta-do-reino.

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