Poulet Piccata
Le poulet Piccata est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Composée de poitrines de poulet (désossées), coupées en deux et tranchées finement, de beurre, de champignons frais, de farine et de jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez l'œuf avec 1 cuillère à café de jus de citron.
Assaisonner la farine avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.
Tremper le poulet dans le mélange d'œufs et la farine assaisonnée.
Faire frire dans le beurre et placer dans un plat en verre.
En fin de friture, faire revenir légèrement les champignons frais.
Au jus de cuisson dans la poêle, ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet mélangé à 3 cuillères à soupe de jus de citron.
Verser sur le poulet.
Enfourner à couvert pendant 30 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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