Hühnchen aus der Provence
Chicken Provencale ist ein mäßig einfaches französisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus roten Kartoffeln, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, kleinen roten Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Spalten geschnitten, großen Pflaumentomaten, geviertelten, in Öl eingelegten schwarzen Oliven und . Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 400° vorheizen.
In einer Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Oliven mit Öl vermengen, bis alles gut vermischt ist.
Entfernen Sie die Haut vom Huhn, mit Ausnahme der Flügel.
Hähnchen, Gemüsemischung und Lorbeerblätter in eine große Bratpfanne geben.
Mit Salz, Thymian und Oregano bestreuen.
Etwa 45 Minuten backen, bis der Saft klar ist, wenn das Huhn mit der Gabel eingestochen wird und das Gemüse zart ist.
Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
Ergibt 8 Portionen, 201 Kalorien pro Portion.
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