وعاء الدجاج رامين

وعاء الدجاج رامين

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 👁️ 35 مشاهدة

لقد انتهت فوضى العطلة وأنا أضع نصب عيني تناول الطعام بالكامل. لقد كان الرامن غاضبًا للغاية وكنت أموت من تجربة ذلك في المنزل. أنا لا أبخل أبدًا بالنكهة حتى عندما أتناول طعامًا خفيفًا. هذا الطبق عبارة عن قنبلة نكهة كاملة، مليئة بالمرق الغني واللحوم الطرية والنودلز، وتعلوها بيضة مدتها 7 دقائق - الشيء المفضل الجديد لدي في العالم. لقد جن جنون عائلتي بسبب هذا. إنها معقدة وسهلة ومرضية. ليس عليك أن تصنع البيضة، ولكن أعتقد أن الأمر يستحق ذلك.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية.

يُضاف البصل ويُقلى حتى يبدأ في أن ينضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضف الثوم والزنجبيل. طهي حوالي 30 ثانية أكثر.

يُضاف خل الأرز وصلصة الصويا وصلصة المحار والميرين وصلصة السمك وصلصة السريراتشا. يقلب ليجمع.

أضيفي مرق الدجاج والماء واتركيه حتى يغلي.

خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

أضف الدجاج والبوك تشوي. يُطهى على نار خفيفة بلطف حتى يصبح بوك تشوي طريًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي.

أضف نودلز الرامن ثم عد إلى الغليان.

يُطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح المعكرونة طرية ولكنها ثابتة عند اللقمة، لمدة من 5 إلى 7 دقائق.

يُصفّى ويُرش بالزيت النباتي لمنع الالتصاق.

أثناء طهي الرامن، املأ وعاء بكمية كافية من الماء لتغطية البيض واتركه حتى يغلي.

اغمسي البيض برفق في الماء المغلي واطهيه حتى ينضج الصفار، لمدة 7 دقائق تقريبًا.

املأ وعاءًا كبيرًا بالماء المثلج.

انقل البيض المسلوق إلى حمام الثلج لإيقاف عملية الطهي؛ دعونا نجلس حوالي 3 دقائق.

صفي البيض، وقشري القشرة بعناية، ثم قطعيه إلى نصفين.

قسم الرامن بين 4 أطباق.

ضعي فوق كل منها الهالابينو والبصل الأخضر والكزبرة والبيض المسلوق.

يخدم على الفور.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.