Enchiladas De Pollo Ranchero

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 7 minutos.

Batir la crema de pollo condensada, la crema agria, los chiles y el aderezo ranch en un tazón; Extienda una capa fina de la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de salsa en cada tortilla; divide el pollo entre las tortillas y espolvorea con 3/4 del queso.

Enrolle las tortillas formando cilindros y colóquelas con la costura hacia abajo en la fuente para hornear.

Vierte el resto de la salsa sobre las enchiladas y cubre el plato con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente, aproximadamente 35 minutos.

Retire el papel de aluminio y espolvoree con el queso restante.

Regresa al horno y cocina unos minutos más hasta que el queso se derrita.