チキンソーセージとほうれん草ときのこのキッシュ添え
ほうれん草とキノコのキッシュを添えたチキンソーセージは、適度に簡単なディナーです。チキンソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、新鮮なほうれん草、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ソーセージを中火で軽く茶色になるまで約5〜7分間調理し、肉を必ず細かく刻みます。
調理済みのソーセージをフライパンから取り出し、ペーパータオルで余分な脂を拭き取ります。
玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまで約2〜3分炒めます。キノコ、塩、コショウを加え、さらに2〜3分間調理し続けます。
刻んだほうれん草を加え、しおれて鍋の底に余分な液体が溜まらなくなるまで煮ます。
注: ほうれん草とキノコの過剰な水分を最大限に利用して鍋の底の艶を消し、ソーセージを調理する際に生じた焦げた部分を削り取ります。
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
調理したら、ほうれん草とキノコの混合物を鍋から取り出し、取っておいた調理済みのソーセージと混ぜます。均一に混ざるようにかき混ぜます。
卵と牛乳を混ぜます。ちょうど結合するまで軽く泡立てます。
準備しておいた9インチ（23cm）のパイ生地の底にソーセージとほうれん草の混合物を加え、均等に広げるようにします。
溶き卵を流し込み、パイ生地の残りを埋め、その上にパルメザンチーズをたっぷりとふりかけます。
350°F (180°C) で 25 分間、または卵が固まって表面が軽く茶色になるまで焼きます。 10分間冷ましてからスライスしてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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