チキンシュニッツェル
チキンシュニッツェルは、骨なしの鶏肉を薄く叩き、卵、パルメザンチーズ、パン粉をつけて黄金色に揚げます。レモンのウェッジがサクサクのカツレツに明るさを加えます。
👨🍳 作り方
鶏胸肉を切り分けて切ります。
それぞれを約1/4インチの厚さに叩き、塩とコショウで味付けします。
溶き卵にくぐらせ、パルメザンチーズとパン粉をまぶします。
熱した油で黄金色になり火が通るまで揚げます。
軽く水を切り、レモンのスライスを添えます。
📹 Gordon Ramsay's Chicken Parmesan Recipe: Extended Version | Season 1 Ep. 3 | THE F WORD
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🍷 完璧なペアリング
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