Pollo Salteado (Curry)
El pollo salteado (curry) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de maní, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos de 1 pulgada, 1 diente de ajo machacado, 3 c. Brócoli picado en trozos grandes y 2 cebollas medianas cortadas en octavos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén grande, a fuego medio-alto, calienta 2 cucharadas de aceite de maní.
Agrega el pollo y el ajo; sofríe durante 3 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Retirar de la sartén.
Calienta el aceite restante, sofríe el brócoli y la cebolla durante 2 a 3 minutos.
Escurrir la piña y reservar el líquido.
🍷 Maridajes Perfectos
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