Sauté de Poulet (Curry)
Le sauté de poulet (curry) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'arachide, 1 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux de 1 pouce, 1 gousse d'ail écrasée, 3 c. du brocoli haché grossièrement et 2 oignons moyens coupés en huitièmes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide.
Ajouter le poulet et l'ail; faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Retirer de la poêle.
Faites chauffer le reste de l'huile, faites sauter le brocoli et les oignons pendant 2 à 3 minutes.
Égoutter l'ananas en réservant le liquide.
🍷 Accords Parfaits
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