Sauté de poulet et de légumes
Le sauté de poulet et de légumes est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. à thé de vinaigrette légère miracle whip ou miracle whip, 4 moitiés de poitrine de poulet (environ 2 lb), pelées, désossées et coupées en fines lanières, 1/4 à 1/2 c. poudre d'ail, 3 c. légumes frais coupés ou 1 paquet (16 oz) de légumes. un mélange de légumes surgelés (le brocoli, le chou-fleur et les carottes forment une bonne combinaison) et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer 2 cuillères à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et la poudre d'ail.
Faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter les légumes et faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Réduire le feu à moyen.
Incorporer le reste de la vinaigrette et la sauce soja.
Laisser mijoter 1 minute.
Servir sur du riz chaud et cuit, si désiré.
Donne 4 portions.
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