Hühnchen-Wildreis-Auflauf
Hühnchen-Wildreis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Langkorn- und Wildreis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Mehl und 1 (6 Unzen) Dose geschnittene Pilze liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wildreis nach Packungsanleitung zubereiten.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Vom Herd nehmen; Mehl einrühren.
Pilze abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie der Flüssigkeit so viel Brühe hinzu, dass 1 1/2 Tassen entstehen.
Nach und nach unter die Mehlmischung rühren.
Sahne hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.
Reis, Pilze, Hühnchen, Piment, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben und mit Mandeln bestreuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Für 10 Personen.
(Man benötigt etwa 1 1/2 Friteusen, um 3 Tassen gewürfeltes Hähnchen zuzubereiten.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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