Cazuela De Pollo Y Arroz Salvaje
La cazuela de pollo y arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. arroz de grano largo y salvaje, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina y 1 lata (6 oz) de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Prepare el arroz salvaje según las instrucciones del paquete.
Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, pero no dorada.
Retirar del fuego; agregue la harina.
Escurrir los champiñones y reservar el líquido.
Agregue suficiente caldo al líquido para hacer 1 1/2 tazas.
Incorpora poco a poco a la mezcla de harina.
Agrega la crema.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Agrega el arroz, los champiñones, el pollo, el pimiento, la sal y la pimienta.
Coloque en una cacerola de 2 cuartos y espolvoree con almendras.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Sirve 10.
(Se necesitan aproximadamente 1 1/2 freidoras para hacer 3 tazas de pollo cortado en cubitos).
🍷 Maridajes Perfectos
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