मिर्च

प्याज, गाजर, मिर्च और अजवाइन को काटें; तेल/जैतून के तेल के 1 से 1/4 अनुपात (वनस्पति तेल की तुलना में जैतून के तेल की 1/4 मात्रा) के साथ मिश्रण को तेल में पकाएं।

तब तक पकाएं जब तक प्याज में कोई कुरकुरापन न रह जाए।

टमाटर के 28 औंस के डिब्बे को मिक्सर में मिलाएं, टमाटर के कुछ टुकड़े छोड़ दें।

टमाटर की छोटी कैन को ब्लेंडर में डालें।

मसाले जोड़ें; इसे चिकना होने तक ब्लेंड करें।

मिश्रण को एक पैन में डालें; 4 1/2 मिनट तक पकाएं.

मांस को पक जाने तक पकाएं।

टमाटर का मिश्रण, सॉस और मांस को एक साथ मिलाएं; 22 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

नमकीनपन और मसाले की गर्मी का स्वाद लें।

यदि यह पर्याप्त मसालेदार नहीं है, तो जलेपीनो सॉस या लाल मिर्च डालें जब तक कि यह आपके स्वाद को संतुष्ट न कर दे।