Chili Con Carne oder Chili (für Weight Watcher)

In einem großen Topf oder Schmortopf das Rindfleisch in kochendem Salzwasser kochen, bis es bedeckt ist, bis es seine rote Farbe verliert.

Abfluss; Flüssigkeit entsorgen.

Zerkleinern Sie alle großen Rindfleischstücke. beiseite legen.

In demselben Topf Zwiebel, Sellerie, grüne Paprika und Knoblauch vermischen.

Bei mittlerer Hitze 3 Minuten kochen lassen und bei Bedarf 3 bis 4 Esslöffel Wasser hinzufügen, um ein Anhaften des Gemüses zu verhindern.

Chilipulver, 3/4 Teelöffel Salz, Oregano und Lorbeerblätter unterrühren.

3 Minuten kochen lassen.

Rindfleisch, Bohnen, Tomaten und Saft hinzufügen.

Ohne Deckel köcheln lassen, dabei oft umrühren.

Gleichmäßig auf 12 Schüsseln verteilen.

Servieren Sie jede Portion nach Belieben mit zusätzlichen Zwiebeln garniert.