Sauce chili pour enchiladas
La sauce chili pour enchiladas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pulpe de chili (ou 4 à 6 cuillères à soupe de poudre de chili et 1 cuillère à soupe de farine mélangée), 2 c. de graisse, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. sel et 1 pincée d'origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans la graisse.
Ajouter le sel, l'origan et la pulpe de chili; ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir une sauce fine.
Faire bouillir pendant 20 minutes. Si vous souhaitez une sauce plus douce, ajoutez un œuf battu juste avant de retirer du feu, ou utilisez plus de farine et moins de poudre de chili.
🍷 Accords Parfaits
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