Salade de chou chinois

Dans une petite poêle, faire griller les graines de sésame à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, l'huile de sésame, l'huile d'olive, le sucre, le sel, le poivre et le sachet d'assaisonnement pour ramen. Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes et les nouilles ramen écrasées. Mélanger avec la vinaigrette pour enrober uniformément. Garnir de graines de sésame grillées.