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चीनी काली मिर्च स्टेक
एक स्वादिष्ट भोजन, जो उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसा जाता है, यह आसान है और उन वस्तुओं से बनाया गया है जो पहले से ही मेरी अलमारी में हैं! मेरी मां ने कहीं से यह नुस्खा निकाला और यह मेरी खासियत बन गई; हालाँकि, मैं मूल स्रोत ढूँढने में असमर्थ हूँ।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
स्टेक को दाने के पार 1/2-इंच मोटे स्लाइस में काटें।
एक कटोरे में सोया सॉस, चीनी, कॉर्नस्टार्च और अदरक को एक साथ मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
स्टेक स्लाइस को मैरिनेड में रखें, और अच्छी तरह से लेपित होने तक हिलाएं।
एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें, और स्टेक स्ट्रिप्स का 1/3 हिस्सा गर्म तेल में रखें।
बीफ़ को अच्छी तरह से भूरा होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 3 मिनट, और बीफ़ को कड़ाही से एक कटोरे में निकाल लें।
बचे हुए गोमांस के साथ दो बार और दोहराएं, और पके हुए गोमांस को एक तरफ रख दें।
सभी पके हुए बीफ़ को गर्म कड़ाही में लौटाएँ, और प्याज़ मिलाएँ।
गोमांस और प्याज को एक साथ मिलाएं जब तक कि प्याज नरम न होने लगे, लगभग 2 मिनट, फिर हरी मिर्च मिलाएं।
मिश्रण को तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि काली मिर्च चमकीली हरी न हो जाए और नरम न हो जाए, लगभग 2 मिनट, फिर टमाटर डालें, सभी चीज़ों को एक साथ मिलाएँ और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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