Légumes sautés chinois

(Vous pouvez remplacer vos propres légumes si vous le souhaitez.)

Hachez les champignons, le brocoli, les courgettes, les carottes, le chou chinois et le bok choy en quantités égales.

Hachez l'oignon entier et les poivrons verts et rouges.

Chauffer le wok chinois à feu moyen.

Faire revenir l'ail environ 30 secondes.

Ajouter l'oignon et faire revenir environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement translucide.

Ajouter le brocoli, les courgettes, les carottes et les poivrons.

Cuire et remuer fréquemment.

Vous devrez peut-être ajouter environ 1/2 tasse d'eau pour l'humidité.

Cuire de 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres.