野菜の中華炒め
野菜の中華炒めは印象的なディナーです。ブロッコリー、きのこ、もやし、チンゲン菜、白菜を使った、本格的な味わいが楽しめるレシピです。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
(野菜はお好みで代用していただいても大丈夫です。)
マッシュルーム、ブロッコリー、ズッキーニ、にんじん、白菜、チンゲン菜を同量みじん切りにする。
丸ごと玉ねぎ、緑ピーマン、赤ピーマンをみじん切りにする。
中華鍋を中火で加熱します。
にんにくを30秒ほど炒めます。
玉ねぎを加え、約1分間またはわずかに半透明になるまで炒めます。
ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン、ピーマンを加えます。
頻繁に調理してかき混ぜます。
湿気を含ませるために、約 1/2 カップの水を追加する必要がある場合があります。
2〜4分間、または野菜が少し柔らかくなるまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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