الدجاج البرتقالي على الطريقة الصينية

تُمزج جميع مكونات التتبيلة مع صدور الدجاج، ثم تُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

قم بتغطية صدور الدجاج أولاً بالدقيق، ثم البيض، وأخيراً فتات خبز البانكو.

في قدر متوسطة الحجم، سخني الزيت إلى 325 درجة فهرنهايت (170 درجة مئوية)،

يُقلى الدجاج المغطى بالبقسماط لمدة تتراوح من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لون الطلاء بنياً ذهبياً وينضج الدجاج بالكامل.

في مقلاة صغيرة، ضعي مرق الدجاج، وبرش البرتقال، وعصير البرتقال، والسكر، ثم قومي بالتقليب. يُغلى المزيج في الغليان.

نخلط دقيق الذرة مع الماء، ثم نضيف الخليط إلى المقلاة لتكثيف الصلصة.

أضيفي الدجاج إلى المقلاة وغطيه بصلصة البرتقال.

يُقدم الطبق فوق الأرز ويُضاف إليه الطبقة التي تختارها.

يتمتع!