Frango com laranja estilo chinês para viagem

Combine todos os ingredientes da marinada com o peito de frango e deixe marinar na geladeira por 20 minutos.

Cubra o peito de frango primeiro com farinha, depois com ovos e, por fim, com pão ralado panko.

Em uma panela média aqueça o óleo a 325˚F (170°C),

Frite o frango empanado por cerca de 3-4 minutos até que a cobertura fique dourada e o frango esteja cozido.

Em uma frigideira pequena, misture o caldo de galinha, as raspas de laranja, o suco de laranja e o açúcar e mexa. Leve a mistura para ferver.

Misture a farinha de milho com a água e coloque a mistura na panela para engrossar o molho.

Coloque o frango na frigideira e cubra com o molho de laranja.

Sirva por cima do arroz e acrescente os ingredientes de sua preferência.

Aproveitar!